Desde que Mario Bezares tomó el control de la cocina de La Casa de los Famosos México, no podemos dejar de querer replicar las recetas que prepara. Primero, nos deleitó con una rica sopa casera, después, nos dijo cómo hacer un arroz con espinacas y ahora tenemos el paso a paso del pollo en salsa verde estilo "Mayito". Sabemos que existen diferentes maneras de cocinar pollo, pero la receta de Mario Bezares se ve deliciosa, que no podemos esperar para compartirla y que la prepares en casa.
¿Cómo hacer el pollo en salsa verde de "Mayito" Mario Bezares?
Una vez más, la tiktoker Valeria Sosa nos compartió otra receta de Mario Bezares. En esta ocasión se trata del paso a paso para preparar pollo en salsa verde. Se escucha delicioso, ¿no? Es muy fácil de hacer y los ingredientes se consiguen en los mercados locales o supermercados. Es una buena opción si estás cansada de comer siempre lo mismo y que solo sean cosas con mucha grasa. En este caso, el pollo es bueno para la salud y la comida casera siempre cae bien al estómago.
Ingredientes:
- 1 kilo de tomate verde
- Chile serrano
- 2 chiles jalapeños
- Cebolla
- Cilantro
- Caldo de pollo
- Sal
- Pechuga de pollo
Preparación:
- En un olla pon a hervir el tomate, chile serrano, jalapeño, cebolla y cilantro.
- Deja que todos los ingredientes se hiervan muy bien.
- Después, se llevan todos los ingredientes a la licuadora, agregamos sal y caldo de pollo.
- Dejamos que se muela bien todo en la licuadora.
- Mientras tanto, ponemos a hervir las pechugas.
- Cuando estén bien hervidas, usamos el método del tío "mayito" para deshebrar el pollo. Este consiste en aplastar el pollo con algo duro, de manera que se vaya deshaciendo la pechuga.
- Cortamos cebolla y la ponemos a freír en otra cacerola.
- Cuando la cebolla esté dorada, agregamos la salsa y el pollo.
- Dejamos que se sazone muy bien y listo. Tenemos nuestro pollo en salsa verde al estilo "Mayito".
Como te habrás dado cuenta, no es muy difícil de preparar el pollo en salsa verde al estilo "Mayito". Es una receta que puede servir como el plato principal en la hora de la comida y podemos acompañarlo con un delicioso arroz. Por supuesto, no nos olvidemos de las tortillas como buenos mexicanos. ¿Qué te pareció esta receta de Mario Bezares? No entendemos porque no lo dejaron a cargo de la cocina en primer lugar, pues sabe cocinar muy rico y logra que todos los alimentos rindan muy bien en La Casa de los Famosos México.