Te guiaremos paso a paso hasta que obtengas este delicioso coctel de camarón para que puedas presumir con tus amigos o familiares, sin duda te encantará, además es una receta simple, fácil y riquísima.
Te podría interesar
El coctel de camarón es un platillo del cual aún no está claro su origen, pero que sin duda tiene una explosión de sabores, es un brebaje único con una mezcla de jugos, salsas, verduras que conjuntan un número de texturas armonizadas con el verdadero protagonista, el camarón. Logra cocinar este delicioso platillo con esta idea súper sencilla.
Receta para coctel de camarón
Ingredientes:
- 1 trozo de cebolla (Para hervir los camarones)
- 1 diente de ajo previamente pelado (Para hervir los camarones)
- Agua hirviendo de 1 a 3 tazas (Para hervir los camarones)
- ¼ cebolla morada, previamente picada en trozos
- 550 gramos de camarones pacotilla
- ½ pepino
- 2 cucharadas de cilantro
- 1 aguacate en cubos
- 1 jitomate picado
Ingredientes para la salsa:
- Sal al gusto
- 2 a 4 limones
- ½ taza de salsa cátsup
- ½ clamato
- 1 cuchara de salsa tipo valentina
- 1 cuchara salsa inglesa
Modo de Preparación:
- Pela los camaroncitos y desvena.
- Hierve los camarones y agrega el ajo peladito y un trozo de cebolla, deja hasta que estén rositas.
- Separa los camarones y reserva el caldo que soltaron.
- Enjuaga con agua fría y reserva los camarones.
- Cóctel
- En un Bowl mezcla los ingredientes previamente picados como el pepino jitomate, cebolla, y el cilantro (el aguacate aún no).
- Exprime los limones y agrega sal al gusto, deja reposar la mezcla.
- Vierte los camarones en el bowl o recipiente.
- Agrega las salsas junto con un poco del agua que usaste para hervir el camarón y no olvides probar hasta que queden bien mezclados los sabores.
- Deja reposar en el refri.
- Cuando sea momento de servir, agrega el aguacate y revuelve, esto evitará que se haga feo antes de tiempo.
- Acompáñalo con unas ricas tostadas o galletas que lleven un poco de sal y listo.
Así quedo tu rico coctel de camarones, es hora de presumirlo con tus amigos o llevarlo a una rica mariscada, disfruta y conoce más de nuestras recetas.