Ya llegó domingo y como hemos compartido fielmente cada día una receta para ti, no podía faltar una más para hoy, así que toma nota, una cree, comparte o saca una foto por que esta receta para comer este 27 de febrero te encantará y te ayudará a complementar tus platillos.
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Esta receta es ideal para pequeñas reuniones domingueras donde sean más formales y quieras sorprender a tus invitados, una rica cremita de cilantro no caería nada mal como primer tiempo para complementar tus platillos, además si no sabes que comer hoy, ya tienes un avance para este 27 de febrero.
RECETA DE CREMA DE CILANTRO
Esta deliciosa receta es ideal para sorprender con un menú elegante, mexicano y con un ingrediente exquisito, sigue los pasos esta idea para comer hoy domingo 27 de febrero.
Ingredientes:
- 3 cucharadas o cubos de mantequilla
- 2 tazas de crema
- 2 tazas de caldo de pollo o agua y agregar Knorr suiza.
- 2 tazas de cilantro (previamente desinfectado)
- Tira de tortilla al gusto
- 1 taza queso crema
- 1 aguacate
- 1 taza de elotes cocidos
- ¼ Cebolla picada
- 1 diente de ajo finamente picado
Modo de preparación:
- Sofríe la cebolla y el ajo juntos, una vez que estén transparentes agrégalos en una licuadora.
- Agrega las dos tazas de caldo de pollo más el cilantro y la crema, salpimentar al gusto.
- Pon la mezcla en una olla junto con los elotitos y deja hervir por 5 minutos.
- Emplata y decora con el aguacate, la tortilla, queso y una pequeña tira de cilantro.
Si no sabías que comer este domingo ya tienes una idea deliciosa, además es ideal para cualquier ocasión, es una receta muy versátil ya que puede acompañar a diferentes platos o combinarse con varias proteínas.
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Recomendaciones:
- Puedes agregar trocitos de tocino.
- Si deseas refrigerar debes aguardar hasta que la crema de cilantro esté perfectamente fría, de lo contrario se echará a perder.
- Puedes combinar con trufa, camarones o cubos de arrachera que sin duda alguna.
- Pierde el miedo a reinventar la receta.
Esperemos que te guste esta receta para un buen domingo y que tengas más ideas de que comer en la semana, recuerda que estaremos auxiliándote cada día con nuevas recetas exquisitas, solo da clic en el buscador de la página y busca la fecha del día.