La herbolaria posee saberes milenarios, según la Secretaría de Salud "México ocupa el segundo lugar a nivel mundial con 4500 plantas medicinales documentadas. Se estima que el 90% de la población ha optado por ellas por lo menos una vez en su vida", y es que quién no se ha tomado un té de manzanilla para aliviar un dolor de estómago, o miel con té de jengibre para aliviar la tos. Las plantas medicinales son esenciales en nuestra alacena para curar o aliviar ciertas afecciones.
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La fitoterapia o medicina herbal es una terapia de medicina alternativa que busca curar o aliviar síntomas o enfermedades con hierbas medicinales, pero más que curar te pueden ayudar a aliviar síntomas leves como dolores de garganta, quemadura o irritaciones en la piel, bajar de peso y más.
En México, el uso de hierbas con propiedades curativas es muy antiguo y es práctica común por los beneficios que tiene para la salud, generalmente, se utilizan las hojas o flores y esporádicamente, el tallo y la raíz, consumiéndose de forma directa o en infusiones que no hay que echar en saco roto, ya que la herbolaria posee saberes milenarios, según la Secretaría de Salud "México ocupa el segundo lugar a nivel mundial con 4500 plantas medicinales documentadas. Se estima que el 90% de la población ha optado por ellas por lo menos una vez en su vida".
Por otro lado, el Gobierno de México ha hecho múltiples investigaciones y ha informado que pese a las investigaciones que se han realizado, en la mayoría de los casos, se desconoce el principio activo químico relacionado con los efectos benéficos que se les atribuyen a estas plantas.
Investigadores de la UNAM han destacado la importancia de la herbolaria “es un campo muy importante en el sentido de que es el recurso más inmediato que tiene el género humano con respecto a su salud, a la recuperación de su salud, entonces históricamente es lo primero que se tienen a la mano que cualquier otra cosa, recordemos que todo grupo humano tiene remedios, tiene formas y estrategias de curación".
Existen plantas medicinales para curar infinidad de afecciones, sin embargo las más populares son:
- Tos seca, entre las que destacan: cúrcuma, jengibre, raíz de malvavisco, menta.
- Gastritis y colitis, las más utilizadas son el ajo y el jengibre.
- Bajar el colesterol y triglicéridos, las más recomendadas las alcachofas, té verde, alpiste, diente de león.
- Infecciones urinarias, las más recomendadas son: arándanos rojos americanos, diente de león, brezo, gayuba.
- Cuidado de la piel, manzanilla, lavanda, avena, aloe vera, caléndula y menta.
- Quemar grasas, las más recomendadas son el mate, la guaraná, té verde, café verde, rábano negro, diente de león, hinojo y la achicoria.
- Eliminar flema, eucalipto, orégano, tomillo, jengibre y laurel.
- Dolor de articulaciones y huesos, las más recomendadas son consuelda, apio, hipérico, enebro, bola de nieve, harpagofito, sauce blanco, ulmaria.
- Dolor de estómago, manzanilla, menta, salvia, tomillo y orégano.