Se acabaron las cenas navideñas, pero no se acaba la tradición y los antojos porque enero ya nos está sorprendiendo con Festival de la Rosca y el Chocolate 2022, y es que la creatividad del mexicano no tiene límites porque podrás encontrar hasta rocas veganas, así como muchísimas variedades que seguro te sorprenderán.
El Festival de la Rosca y el Chocolate 2022 busca mostrar la diversidad de roscas en el país y tal ha sido el éxito de este pan tradicional que es digno de tener su propio evento, el cual es organizado por las Adelitas Empresarias, un grupo de emprendedoras mexicanas comprometidas con las tradiciones mexicanas que busca presentar las iniciativas más exóticas y originales.
Te podría interesar
Es tal diversidad de Rosca de Reyes que encontrarás en este festival que podrás disfrutar de varios estilos y recetas como las tradicionales, veganas, exóticas, rellenos infinitos de crema de avellanas, queso con guayaba, conejitos de chocolate, crema pastelera, frutos rojos con queso, entre muchas otras ¿delicioso, no?
Los ingredientes de la Rosca de Reyes son simbólicos y han perdurado por siglos, por ejemplo su forma simboliza el pasaje bíblico entre el encuentro de los Reyes Magos con el niño Dios y se le conoce como Epifanía; la forma ovala o circular tiene que ver con el el círculo infinito del amor a Dios, pero también hace alusión a las coronas de los monarcas.
La Rosca de Reyes busca recordar el pasaje bíblico en donde los Reyes Magos siguieron una estrella luminosa hasta Belén para adorar al Niño Dios, tradición que tiene sus comienzos en la Edad Media y llegó a México durante el Virreinato. Por otro lado, el muñeco escondido dentro de la Rosca de reyes simboliza al Niño Jesús que los reyes no encontraban porque la estrella desaparecía.
Esta tradición se festeja cada 6 de enero familias y amigos se reúnen para compartir una Rosca de Reyes, en donde según la costumbre, quienes las encuentran se convierten en sus padrinos y se comprometen a llevar tamales y atole el 2 de febrero, Día de la Candelaria. Además justa en la madrugada de este día llegan los regalos para todos los niños que creen en esta tradición.
¿Cómo puedo asistir al Festival de la Rosca y el Chocolate?
El Festival de la Rosca y el Chocolate 2022 solo se realizará solo el 5 y 6 de enero, de 13 a 20 horas, para poder asistir es necesario que reserves tu lugar en la página Adelitas Empresarias y el día del evento debes llevar impreso o digital el código QR o el código de confirmación.
El costo de la entrada es de $10 pesos por persona que se puede pagar directo en la taquilla el día del evento.
Dirección: Lienzo Charro del Peñón, esquina Adolfo Ruiz Cortines, alcaldía Venustiano Carranza, cerca del Metro Deportivo Oceanía. Hay estacionamiento dentro del Deportivo Oceanía.