Agosto marca el inicio de la temporada de chiles en nogada, uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana. Este delicioso manjar, que combina sabores dulces y salados, es el protagonista de la Feria del Chile en Nogada en San Andrés Calpan, Puebla. Si no quieres perderte esta edición te contamos los detalles de su precio y cómo llegar desde la CDMX.
Cada año, este evento en Puebla reúne a amantes de la comida para celebrar la riqueza culinaria del país y disfrutar de chiles en nogada preparados con ingredientes frescos y locales. La feria se ha convertido en una cita obligada para quienes desean degustar este platillo en su lugar de origen, mientras disfrutan de un ambiente festivo y cultural.
La Feria del Chile en Nogada no solo es una oportunidad para deleitar el paladar, sino también para conocer más sobre las tradiciones y la historia de esta bello estado. El evento se celebra en San Andrés Calpan, un municipio lleno de encanto y tradición, donde se cultivan muchos de los ingredientes utilizados en la preparación de los chiles.
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Lo que debes saber de la Feria del Chile en Nogada en Puebla 2024
La Feria del Chile en Nogada en Puebla 2024 se llevará a cabo durante los fines de semana del 3 al 25 de agosto, específicamente los días 3, 4, 10, 11, 17, 18, 24 y 25 de agosto. El evento comienza a la 1 de la tarde en la explanada del municipio de San Andrés Calpan, frente al histórico ex convento franciscano. En su vigésima primera edición, la feria contará con la participación de 35 expositores y más de 80 casas gastronómicas, todas comprometidas con la preparación de chiles en nogada auténticos, elaborados con ingredientes cultivados en la región.
Precios por pieza en la Feria del Chile en Nogada Puebla 2024
Los chiles en nogada disponibles en la feria tendrán un precio que oscila entre los 250 y 300 pesos por pieza. Cada platillo es una obra de arte culinaria que combina chile poblano, carne molida de cerdo y res, frutas frescas como durazno, pera y manzana, así como frutos secos como almendras y pasas. La granada y el perejil completan la decoración del plato, mientras que la nogada, hecha con nuez de Castilla, ofrece el toque final en esta experiencia gastronómica inolvidable que nadie en CDMX ni otro lado del país debería perderse.
¿Cómo llegar a San Andrés Calpan desde CDMX?
Para llegar a San Andrés Calpan desde la CDMX, puedes tomar la autopista México-Puebla y continuar en dirección a San Martín Texmelucan. Desde allí, sigue las indicaciones hacia San Andrés Calpan, que se encuentra a aproximadamente 30 minutos de la ciudad de Puebla. El trayecto total desde suele durar unas dos horas y media en coche.
Si prefieres el transporte público para asistir a la Feria del Chile en Nogada, puedes tomar un autobús hacia Puebla, el cual sale de la terminal TAPO, y luego un taxi o transporte local hasta San Andrés Calpan. Es recomendable planificar el viaje con antelación para disfrutar al máximo del evento sin contratiempos.
La Feria del Chile en Nogada en Puebla es una oportunidad única para disfrutar de uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana en su lugar de origen. Con una amplia variedad de expositores y actividades culturales, este evento promete ser una experiencia inolvidable para todos los asistentes. Ya sea que vengas desde la CDMX o desde cualquier otro lugar, no te pierdas la oportunidad de saborear auténticos chiles en nogada a precios muy accesibles.