¡No solo Eggos! 3 recetas inspiradas en 'Stranger Things'

Stranger Things es una de las series más populares del momento. Ambientada en los ochentas, se ha vuelto ya parte de la cultura popular, gente que ni ha visto la serie sabe que para evitar que Vecna te lleve, tienen que poner tu canción favorita. Pero si tú eres fan de esta serie, aquí te dejamos tres recetas inspiradas en Stranger Things, para que degustes comida tipo upside down.

Guacamole abecedario como Stranger Things

Para este guacamole necesitarás:

• 5 aguacates.
• 1 taza de tomate picado.
• 1 taza de cebolla picada.
• 1/2 taza de jugo de limón.
• Salsa Tabasco.
• Pimienta.
• Sal.
• Aceite de oliva.
• Queso crema.
• Pimiento amarillo y pimiento rojo.
• Aceitunas.
• Colorante negro.

Procedimiento:

Primero, en un recipiente rectangular, tienes que moler bien los aguacates, hasta que tengan esa consistencia típica del guacamole. Después, incorpora y mezcla el tomate, la cebolla, el jugo de  limón, la salsa, la pimienta, la sal y el aceite. Revuelve hasta que todo quede bien mezclado.

Cuida que la superficie quede uniforme para el siguiente paso. Posteriormente, unta el queso crema en la superficie, el queso crema restante lo tienes que mezclar con colorante negro, este lo usarás para hacer las letras y los cables con ayuda de un dispensador. Finalmente utiliza los pimientos y las aceitunas para decorar como si fueran los foquitos de la serie navideña. Y listo, ya tienes tu guacamole abecedario.

Malteada con waffles

Para la malteada necesitarás:

• 340 mililitros de leche (un vaso).
• 200 gramos de helado de chocolate (dos bolas).
• 1/4 de taza de hielo.

Para los waffles necesitarás:

• 250 gramos de harina de trigo.
• 1 cucharada de polvo para hornear.
• 60 gramos de mantequilla derretida.
• 40 gramos de azúcar.
• 2 huevos.
• Salsa de chocolate.
• Chispas color rojo.

Procedimiento:

Para preparar la malteada, licúa la leche, el helado y el hielo. Y listo, ahora sírvela en un vaso largo.

Para preparar los waffles: bate la harina, el polvo, el azúcar, la mantequilla y los huevos hasta que ya no existan grumos. Prepáralos en una wafflera y listo. Ahora coloca tus waffles en una torre, clava un popote en el centro y así colócalos en el vaso. Decora con salsa de chocolate y chispas al gusto. Si no cuentas con wafflera, puedes optar por realizar hot cakes.

Galletas dado de Stranger Things

Ingredientes:

• 300 gramos de mantequilla.
• 2 huevos.
• 2 cucharadas de esencia de vainilla.
• 1 cucharadita de sal.
• 200 gramos de azúcar impalpable.
• 500 gramos de harina.
• Fondant negro y rojo para decorar.
• Glaseado blanco para decorar.

Procedimiento:

Primero tienes que batir la mantequilla, el azúcar y la sal hasta que la mezcla tenga una consistencia cremosa. Una vez realizado esto, añade la esencia de vainilla y los huevos y vuelve a batir. Luego añade la harina (antes amásala pero no demasiado), envuelve el recipiente de la mezcla en papel film y deja enfriar una hora.

Posteriormente estira la masa y córtala en forma de varios dados, es decir, en hexágonos. Coloca las piezas en papel manteca y pon a hornear a 180 grados durante 15 minutos. Una vez que las galletas estén listas, coloca el fondant sobre las galletas y corta del mismo tamaño. Finalmente realiza los detalles blancos con el glaseado y listo, ya tienes tus galletas de dados.

Esperamos que estas recetas inspiradas en Stranger Things te hayan gustado. ¿Te animarías a probar esta comida? Déjanos tus impresiones en nuestra página de Facebook.