Si todavía no tienes planes para el fin de semana, prepárate para la Feria de la Barbacoa en Tlalpan, donde podrás disfrutar de la mejor carne y consomé preparada de la forma tradicional que te hará chupar los dedos.
La "barbacha" es uno de las comidas típicas de México que muchas veces nos ha salvado de una resaca o nos ha dado las calorías suficientes para dominguear con toda la energía posible.
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Además, su proceso para cocinarla es único, pues la barbacoa es un método para preparar carne de vaca, cabra, ovejas, conejo, venado, pollo, pescado, entre otras, ya sea al vapor o en su propio jugo adentro de un horno que se hace en el suelo.
¿Cuándo y dónde es la Feria de la Barbacoa en Tlalpan?
Este evento único se realizará en el Kiosko del Pueblo de la alcaldía Tlalpan, ubicado en Calle Hidalgo s/n, Parres el Guarda y dará inicio desde las 9:00 hasta las 19:00 horas.
La cita para la Feria de la Barbacoa en Tlalpan es el próximo viernes 1 de julio, sábado 2 y domingo 3, y te esperan varios expositores y expertos en este delicioso platillo recién salidito de Parres el Guarda, que forma parte de los 12 pueblos originarios de esta alcaldía.
El sabor de este platillo cuenta con el tradicional toqué de Hidalgo, lugar donde surgió esta particular forma de preparar la carne, pues Parres el Guarda se encuentra a dos horas de este estado.
¿Cuál es el precio para la Feria de la Barbacoa en Tlalpan?
Para poder asisitir a este evento solo necesitas llevar tu hambre y las ganas de entrarle por completo a todo lo que se te pongan enfrente, pues ¡la entrada es completamente gratuita!
Aunque eso sí, podrías encontrar diferentes costos en cada uno de los puestos que se encuentren en esta gran feria que no solo tendrá taquitos de barbacoa tradicionales como los conocemos, sino también comida vegana, quesadillas, postres y muchísimos otros alimentos que estarán disponibles para darle gusto a todos.
¿Ya estás listo para ir por este manjar a la Feria de la Barbacoa en Tlalpan este fin? ¡Síguenos en Facebook para más eventos!