Las bebidas con alcohol conocidas como “azulitos” han ganado una gran popularidad entre los jóvenes en México, convirtiéndose en una tendencia en fiestas y reuniones. Sin embargo, detrás de su apariencia colorida y su sabor atractivo, se esconden riesgos significativos para la salud que han llevado al Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE) a emitir una alerta sobre su consumo.
El creciente consumo de estas bebidas con alcohol se debe en gran parte a su accesibilidad y al atractivo que ejercen sobre los jóvenes, quienes las ven como una opción divertida y diferente para socializar. Los "azulitos", con su vibrante color y su mezcla única de sabores, se han convertido en una especie de símbolo de moda en el ambiente de fiestas.
No obstante, es crucial examinar si esta popularidad está justificada, considerando los efectos a largo plazo en la salud de quienes las consumen regularmente. Además, es importante destacar el problema público que enfrenta en país con el aumento de la obesidad y la diabetes, por lo que la popularidad de los "azulitos" pone de relieve la necesidad de una mayor educación y conciencia sobre el impacto de las elecciones de estilo de vida.
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¿Qué llevan los azulitos?
Los "azulitos" son una mezcla de varios ingredientes que, en conjunto, resultan en una bebida con alcohol de color azul vibrante. Si bien la forma de prepararla puede variar, según la persona que la haga, la receta comúnmente compartida incluye los siguientes componentes:
- 1 cucharada de chile en polvo color azul
- 200 mililitros de bebida energética azul
- 700 mililitros de refresco de limón
- 60 mililitros de vodka
- 8 gomitas
- 1/4 de taza de chamoy
- 30 mililitros de jarabe natural
Estos ingredientes combinados resultan en un trago de aproximadamente 728 calorías por litro. Los componentes principales incluyen alcohol (vodka), azúcares en diversas formas (jarabe natural, gomitas, refresco), así como una bebida energética que aporta una gran cantidad de cafeína y otros estimulantes. Esta combinación no solo le da su sabor distintivo, sino también su color azul característico.
¿Qué tan bueno es tomar "azulitos"?
Aunque los "azulitos" pueden parecer una opción divertida y sabrosa para las fiestas, su consumo conlleva varios riesgos para la salud. Según el ISSSTE, el abuso de bebidas con alcohol preparadas puede provocar daños irreversibles en órganos vitales como el corazón, riñón e hígado. Además, no aportan nutrientes saludables y su alto contenido calórico contribuye significativamente al aumento de peso y al desarrollo de problemas médicos a largo plazo, como la diabetes.
Una de las preocupaciones principales es la alta cantidad de calorías y azúcar que contienen los "azulitos". Solo una de estas preparaciones de un litro contiene aproximadamente 728 calorías y al consumir dos litros se cubre en promedio dos tercios del requerimiento diario de calorías de una persona, lo que puede llevar a un consumo excesivo de calorías sin los nutrientes necesarios para una dieta equilibrada.
Otro factor de riesgo es la combinación de alcohol con bebidas energizantes, los cuales, activan el sistema nervioso, mientras que el alcohol lo inhibe, generando un choque en el organismo que puede provocar problemas cardiovasculares. Además, la mezcla puede llevar a un consumo excesivo sin que la persona se dé cuenta de la cantidad que está ingiriendo, debido a la sensación de alerta que proporcionan.
Aunque los "azulitos" son una tendencia popular entre los jóvenes en México, es importante estar conscientes de los riesgos que su consumo conlleva. La combinación de alcohol, azúcares y bebidas energéticas puede tener efectos negativos significativos en la salud. Por ello, es esencial que los consumidores estén informados y consideren moderar o evitar su consumo para cuidarte a largo plazo.