Nada como pasar un fin de semana cocinando con tu pareja o familia, ¿y qué mejor que haciendo un delicioso pay de queso? Lo mejor de este postre es que hay varias maneras de hacerlo rápido y sin horno.
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Conoce las recetas más ricas para cocinar un pay de queso y pruébala este fin de semana para soprender a tu familia y amigos.
Recetas para hacer pay de queso fácilmente
1. Receta de Pay de queso con Oreo
¡Esta receta será la favorita de los niños! Para hacerla debes conseguir los siguientes ingredientes:
- 25 galletas Oreo
- 4 cucharas de azúcar glass
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
- 1 taza de crema para batir
- 90 gramos de mantequilla
- 190 gramos de queso crema
Lo primero que debes hacer es la base del pay de queso. Para comenzar debes triturar solo 15 galletas hasta convertirlas en migajas. Después derrite la mantequilla y vacia sobre las galletas trituradas para humedecerlas bien. Finalmente, coloca tu molde y esparce la mezcla por toda la superficie. Refrigera.
Mientras tu base está en el refrigerador, aprovecha para realizar el resto de pay de queso. Haz lo siguiente:
- Bate la crema a velocidad media, después agrega el azúcar glass y la vainilla. Una vez integrados, baja la velocidad y reserva esa mezcla.
- Derrite el queso crema y agrega a la mezcla anterior y métela en el refrigerador.
- Tritura 5 galletas Oreo y mezcla con tu mano junto con el queso y la crema batida.
- Saca la base del refrigerador y esparce la mezcla uniformemente. Usa las galletas restantes como decoración.
- Espera 3 horas, saca del refrigerador ¡y disfruta!
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2. Receta de pay de queso helado
Otra receta de pay de queso sin horno lleva los siguientes ingredientes:
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de media crema
- 1 lata de leche condensada
- 1 cucharadas de grenetina
- 1 paquete de queso crema
- 26 galletas de vainilla
- 90 gramos de mantequilla
- ¼ de taza de agua
- Fruta para decorar (la que gustes)
El procedimiento para hacer la base es:
- Tritura las galletas hasta que sea pequeñas migajas y después vacíalas en un bol con la mantequilla derretida. Haz una mezcla pastosa, pero húmeda. Espárcela por todo tu molde y refrigera.
- El resto del pay de queso hazlo de la siguiente manera:
- Hidrata la grenetina con el agua, calentándola hasta que se disuelva.
- Mezcla la leche condensada y evaporada, la media crema y el queso crema. Agrega de poco en poco la grenetina.
- Vacía tu mezcla en la base y refrigera por 2 horas. Antes de servir, decora con las frutas de tu elección.
3. Receta de pay de queso con plátano
Para este receta sin horno, requieres lo siguiente:
- 25 galletas de vainilla
- 4 plátanos
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de media crema
- 1 paquete de queso crema
- 1 limón en jugo
- 1 pizca de canela
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 130 gramos de mantequilla
- 20 gramos de grenetina
- ½ taza de agua
Para hacer la base tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla previamente derretida. Esparce por tu molde y refrigera.
Para hacer la mezcla del pay debes hacer lo siguiente:
- Licúa los plátanos, la leche evaporada y la canela; agrega poco a poco el jugo de limón.
- Licúa el queso crema, la leche condensada, la vainilla, la media crema y agrega de poco en poco la grenetina (previamente disuelta en agua).
- Junta las dos mezclas y viértelas sobre tu molde. Refrigera por 3 horas.
¡Disfruta!