El matcha latte se convirtió en nuestra bebida favorita de todo el año, pues es refrescante, va perfecta con todas las temporadas al poder tomarlo caliente o frío y prepararla en casa es súper fácil con esta receta.
Con un sabor entre nueces y un poco amargo, se popularizó por los múltiples beneficios que tiene el consumirlo, además de poder acompañarlo con otros ingredientes como la tapioca, que logra hacerlo aún más delicioso.
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Aunque el matcha y el té verde comparten muchas similitudes al venir de la misma hoja, hay que diferenciarlos para que no quieran venderte conejo por liebre, pues su oxidación y forma de preparación son completamente distintas.
¿Qué es el matcha?
El matcha es un té verde que aporta muchísimos beneficios a nuestra salud, pues aporta una gran cantidad de antioxidantes, nos ayuda a relajarnos, nos da energía, regula los niveles de azúcar en la sangre; mejora nuestro ánimo emocional, aumenta las defensas y hace mejorar la digestión.
Gracias a todas sus propiedades, se volvió popular como uno de los ingredientes predilectos para preparar diferentes tipos de bebidas y hasta comidas, como panques o hasta en helados.
Receta para preparar matcha latte
Ingredientes
- 2 cucharaditas de matcha en polvo
- Leche de soya sabor vainilla
- 2 cucharaditas de azúcar
- 7 hielos.
Preparación
- Meter 30 ml de la leche de soya al microondas por 35 segundos.
- Poner el matcha y la azúcar en la leche y revolver hasta que quede bien disuelto.
- Colocar en un vaso de licuadora los hielos, la mezcla de matcha y más leche de soya (que cubra todos los hielos), y licuar hasta que tenga la consistencia de frappé.
Con esta receta súper fácil y rápida de preparar, lo único que debes hacer es disfrutar de tu matcha latte más rico que en cualquier cafetería y no quedarte con el antojo. Descubre más contenido en nuestro Facebook.