No solo los grandes cocineros y reposteros tienen secretos bien guardados, nuestras madres y abuelas tienen su propia reserva y aunque el papel encerado suele usarse en la preparación de alimentos, lo cierto es que sus beneficios han sido usados en muchas más cosas.
Estamos acostumbrados a utilizar muchos de los productos exclusivamente para lo que fueron creados y diseñados, pero si prestamos atención a sus beneficios y particularidades podemos aprovecharlos al máximo y darles variados usos.
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Ese es justamente el caso del papel encerado, a pesar de que en la mayoría de las cocinas se utiliza directamente en la preparación de alimentos, podemos beneficiarnos en muchos otros aspectos sabiendo darle un buen uso.
¿Qué es papel encerado y para qué sirve?
Seguramente has visto esa fina capa de papel debajo de los pasteles recién preparados, o el papel que ponen por debajo de las galletas antes de hornearlas, pues ese es el papel encerado el cual como su nombre lo dice es un tipo de papel el cual ha sido bañado por una fina capa de cera.
Este proceso de encerado le da muchos beneficios al papel que se ha hecho resistente a la humedad y a la grasa, y sirve para evitar que los alimentos se peguen en las charolas de horneado.
Usos del papel encerado
Corcho
Si eres amante del vino, pero sueles no terminarte una botella, el papel encerado te ayudará a mantenerlo fresco por mucho más tiempo. Solo tienes que envolver el corcho en él y usarlo como una especie de envoltura, ahora vuelve a colocarlo en la botella. Este simple paso tiene 2 grandes beneficios, actúa como sellador y prolonga el tiempo de vida y ayuda a que sacarlo sea mucho más fácil.
Pulidor
Por la ligera capa de cera que contiene, este tipo de papel es perfecto para pulir superficies de acero inoxidable como unas llaves del lavamanos, solo tienes que frotar sobre la superficie previamente lavada y luego pasar un trapo limpio y seco, crearas una impermeabilizante que lo protege de salpicaduras.
Fogatas
Otro de los usos poco conocidos del papel encerado es el de combustible para fogatas o carbón solo tienes que colocar unos buenos trozos entre la leña y prenderles fuego, será suficiente para tener buen calor.
¿Conoces más usos y beneficios del papel encerado? Cuéntanos en los comentarios y no dejes de seguirnos en Facebook para encontrar más contenido.