¡Por fin es viernes! Se antoja algo delicioso de comer, ¿no crees? Te hemos preparado una rica y fácil receta de chayotes rellenos que a todos en tu familia les van a encantar.
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El chayote es una excelente fuente de fibra, vitamina B12, hierro y potasio. Entre sus principales beneficios se encuentra que ayuda a combatir el estreñimiento, regular el colesterol y la presión arterial, así como previene la anemia.
En esta ocasión hemos optado por hacer un chayote horneado con diferentes ingredientes para un mayor deleite. Si quieres saber cómo hacer esta fácil y rica receta, ¡sigue leyendo!
¿Cómo preparar esta rica y fácil receta?
Ingredientes:
- 3 chayotes cocidos partidos a la mitad y a lo largo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 lata de media crema
- 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
- 1 taza de queso tipo manchego rallado
- ½ pieza de cebolla cortada en medias lunas
- 200 gramos de jamón cortado en tiritas
Procedimiento:
- Pre calienta tu horno a 180°C
- Quita la pulpa de los chayotes con una cuchara y pícala (resérvalos)
- Calienta la mantequilla, fríe la cebolla y agrega la pulpa de los chayotes con el jamón
- Cocina durante 5 minutos y al retirar del fuego agrega la media crema y el caldo de pollo
- Rellena los chayotes con la mezcla y cubre con el queso tipo manchego
- Hornea a 180°C durante 5 minutos o hasta que el queso se gratine y sirve
¿Se te hizo agua a la boca? ¡A nosotros también! Sin duda esta es una receta que sale de lo común, pero no requiere de tanto esfuerzo para hacerla. El tiempo estimado para prepararla es de 32 minutos y rinde hasta para 6 personas.
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Recomendaciones para esta rica y fácil receta:
Si no tienes horno puedes gratinar el queso en una freidora de aire
Si lo prefieres, sustituye el queso manchego por queso crema
Ahora ya tienes una rica y fácil receta de chayotes rellenos, ideal para comenzar el fin de semana con opciones sanas pero que no sacrifiquen el sabor y deleite del paladar.