La salud es sin duda una de las cosas que más debemos cuidar día con día, pues nuestro cuerpo es nuestro recinto en el cual nos mantendrá por largos años. Para poder cuidar de todo en nuestro cuerpo, es necesario mantener los niveles de los elementos que pueden ser perjudiciales para el cuerpo, como es el caso del colesterol. Para mantener este elemento bien nivelado, la alimentación es la clave para lograrlo, y según la prestigiosa universidad de Harvard, hay ciertos alimentos que nos ayudan a controlar y reducir los niveles en el organismo, por lo que aquí te compartimos que alimentos son los mejores para estos casos.
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10 alimentos que te ayudan a bajar el colesterol
- Avena
La Avena es uno de los alimentos mejor conocidos para este uso, por lo que ocupa el primer puesto en esta lista, este alimento contiene fibra que ayuda a bajar los niveles de colesterol, además de ser perfectamente combinable con otros alimentos de esta lista que juntos formarán el combo perfecto.
- Granos enteros
Al igual que la avena, los granos enteros, como la cebada, nos van a ayudar a reducir el nivel de colesterol en el cuerpo, y con ello podremos minimizar el riesgo de enfermedades cardíacas. La principal propiedad de los Granos es la cantidad de fibra soluble con la que cuentan.
- Legumbres
Otro alimento con la propiedad de la fibra soluble son las legumbres, cosa que beneficia al cuerpo pues las procesa de manera muy acelerada a diferencia de otros alimentos, razón por la que tu sensación de saciedad durará más con estos ingredientes, dentro de los que podemos encontrar lentejas, garbanzos y habas hasta frijoles y más.
- Vegetales
Los vegetales no podían faltar en esta lista, algunos en específico como las berenjenas o el okra son excelentes opciones para esto, ya que son bajos en calorías, además de ser altos en fibra, lo que sin duda será de gran beneficio para tu corazón.
- Nueces
Alimentos como las nueces, almendras, las avellanas o los cacahuates, has demostrado ser muy beneficiosos para este uso, pues son buenas para bajar significativamente el colesterol LDL o colesterol malo.
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- Aceites vegetales
Los aceites vegetales también entran dentro de esta lista, pues ingiriéndolas en cantidades adecuadas, pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, así como el contenido de colesterol en tu organismo, así que los más recomendados son aquellos que vengan de canola, girasol o cártamo.
- Frutas
Así como los vegetales, las frutas no podían faltar en esta lista, en especial aquellas que son ricas en pectina, ya que este elemento es un tipo de fibra soluble, por lo tanto, las manzanas, las uvas, las fresas y los cítricos son ideales para bajar los niveles de colesterol.
- Soya
La soya, así como sus derivados cómo el tofu o la leche de soya, son perfectos para bajar el colesterol de tu organismo, además de traer otros beneficios a tu alimentación.
- Pescado
En cuanto alimentos de origen animal, los peces como el salmón y el atún son grandes aliados, pues tienen grandes cantidades de Omega 3, que son capaces de ayudarte a reducir los triglicéridos, el colesterol y proteger tu corazón.
- Alimentos fortificados con esteroles y estanoles
En cuanto a alimentos con ingredientes añadidos, están los que tienen estanoles y esteroles, pues van a ayudarte a bajar el colesterol en tu organismo hasta en un 10%, estos encontrarlos desde chocolate hasta jugo de naranja, por lo que las opciones son muy amplias y debes fijarte en los ingredientes.