No importa si eres fanático del futbol americano o si simplemente te encanta ver el medio tiempo del Super Bowl, este fin de semana es para disfrutarlo acompañado de unas deliciosas botanas, pero sin complicaciones, nada super elaborado que te lleve todo el día en la cocina.
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Si ya estas harto de las clásicas alitas o solo quieres intentar algo diferente este Super Bowl, estas botanas seguro te sacan del apuro y tienen muchos puntos a su favor, pues además de deliciosas son sumamente sencillas y no requieres muchos ingredientes para prepararlas.
3 botanas deliciosas para ver el Super Bowl
Tiras de pollo con BBQ
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 taza de harina
- 1 taza de pan molido
- 1/2 taza de cereal de maíz triturado
- 1/2 cucharaditas de pimienta
- 1 cucharadita de sal
- 1 1/2 pechugas de pollo, cortada en tiras gruesas
- 1 taza de aceite
- 1 taza de salsa BBQ
- 1 cucharada de perejil, finamente picado, opcional.
Preparación:
Preparar estas tiras de pollo es muy fácil. Solo tienes que pones en 3 recipientes diferentes la harina, el huevo y el pan molido con el cereal, sal y pimienta. Ahora pasa todas las tiras de pollo primero por harina, luego por el huevo y finalmente por la mezcla de cereal.
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En un sartén profundo agrega el aceite y una vez caliente fríe las tiras empanizadas y velas pasando por papel absorbente. Justo antes de servir agrega la salsa BBQ para que no pierdan su textura crujiente y listo, puedes terminar decorando con el perejil.
Papas en gajo
Ingredientes:
- 500 gramos de papas cortadas en gajos
- 1/4 de cucharada de consomé de pollo
- 1/2 cucharada de sal
- 1/2 cucharada de pimienta
- 1 taza de harina
- Paprika al gusto (pimentón o chile molido)
- Aceite suficiente
Preparación:
Ponemos en agua hirviendo las papas en gajos por 5 minutos, luego los escurrimos y dejamos enfriar.
Ponemos el aceite, cantidad suficiente para que las papas se sumerjan completamente, a calentar a fuego medio.
En un recipiente aparte integramos la harina, la sal, la pimienta, el consomé en polvo y la paprika. Una vez frías las papas las cubrimos bien con la mezcla y freímos poco a poco de 5 a 7 minutos o hasta que estén de un color dorado. Ahora solo pásalas por papel absorbente y están listas.
Dedos de queso
Ingredientes:
- 400 gr queso manchego
- 1 taza harina
- 2 huevos
- 2 tazas Pan o cereal molido
- 1 cucharada Perejil finamente picado
- 2 tazas de aceite
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Corta el queso manchego en bastones no muy delgados, en un plato agrega la harina y pasa todo el queso por ella. En un recipiente aparte agrega los 2 huevos con la sal y la pimienta e intégralos, luego pasa los bastones de queso por el huevo y luego en otro recipiente pon el pan molido con el perejil y nuevamente pasa el queso.
Refrigera por al menos 30 minutos tus bastones ya empanizados y una vez que ya tengas caliente el aceite fríelos por un minuto hasta que estén dorado, pásalos por papel absorbente y listo.
¿Quieres más ideas? En el siguiente video puedes encontrar más opciones de botanas para ver el Super Bowl.