Para muchas personas no hay mejor manera de comenzar el día que tomar una buena taza de café, sin embargo, aunque sin lugar a dudas es una bebida deliciosa que nos ayuda despertar y nos da la sensación de mayor energía, no todos son beneficios y los expertos dan una advertencia sobre las consecuencias que podría llegar a tener su consumo excesivo.
El café, ya sea de cafetera o soluble, procede de la semilla del fruto del cafeto, arbusto de la familia de las rubiáceas originario de Sudán y Etiopía y la forma más popular en que se le conoce es en bebida. De manera natural tomarlo está relacionado con la cafeína.
Es justamente la cafeína que contienen los granos de café la que presenta varias consecuencias en caso de sobrepasar las cantidades recomendadas, pero si eres un verdadero amante de esta bebida no tienes de qué preocuparte pues seguir tomándolo de manera moderada e incluso aprovechar sus beneficios.
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¿Qué pasa si tomo mucha cafeína de golpe?
La cafeína es una sustancia amarga, estimulante, que se encuentra naturalmente en más de 60 plantas, incluyendo granos de café. De acuerdo con un estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) tomar altas cantidades de esta sustancia puede tener algunas alteraciones en el organismo como:
- Ansiedad
- Insomnio
- Irritabilidad
- Náuseas
- Nerviosismo
- Aumento en la presión arterial
- Dolor de cabeza
- Falta de concentración
- Frecuencia cardíaca acelerada
- Sensación de tristeza (disforia)
- Malestar estomacal o acidez, pues hace que se libere más ácido en el estómago
- Pérdida de agua, sal y calcio por medio de la orina, ya que actúa como diurético
¿Cuánto es lo máximo que se puede tomar de café al día?
Fue la misma PROFECO quien reveló que la cantidad recomendada de consumo diario para un adulto es de 400 mg de café al día. Sin embargo, también aclaró que esta puede variar dependiendo de la persona así como de su tolerancia a la cafeína y si está acostumbrada a tomar café o no.
Beneficios de tomar café diario
- Es una bebida rica en antioxidantes
- Nos ayuda a estar más despiertos, atentos y concentrados
- Puede ayudar a eliminar algún ligero dolor de cabeza
- El café es útil para ayudar a perder peso, pero siempre como complemento a una dieta equilibrada
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