Los micronutrientes son elementos esenciales para los seres vivos, se requieren consumir pequeñas cantidades de vitaminas y minerales para beneficiar la salud del cuerpo y para la mayoría de funciones celulares.
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Para que las personas puedan tener una buena alimentación saludable gracias a los micronutrientes será si diariamente consumen 100 miligramos de vitaminas y minerales. También existen los macronutrientes que se miden en gramos y presentan otros beneficios en el cuerpo.
Los macronutrientes son aquellos nutrientes que suministran mayor parte de la energía de nuestro cuerpo, como las proteínas, glúcidos y lípidos.
La diferencia entre los micronutrientes y los macronutrientes, será que los primeros son esenciales para la salud, pero no aportan mucha energía en nuestro cuerpo. En cambio, los segundos suministran la energía que el cuerpo necesita. Sin embargo, ambas son funciones que cumplen con el funcionamiento de nuestro organismo.
Para tener en cuenta un porcentaje de los micronutrientes que se deben consumir es importante llevar una dieta diversa que integre vitaminas y minerales, así nuestro cuerpo llegará a realizar su funcionamiento correcto, de no ser así nos puede traer problemas.
Aunque también existen algunas deficiencias de micronutrientes, las cuales incluyen vitamina A, D y B12, yodo, zinc y hierro, que pueden ocasionar enfermedades crónicas en los adultos, un impacto negativo en el desarrollo físico de los niños y si una mujer está embarazada su bebé corre el riesgo de tener un bajo peso al nacer.
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Por eso, se deben consumir alimentos variados o en suplementos vitamínicos, estos ayudarán a prevenir las deficiencias de los micronutrientes. Sólo se deben consumir estos micronutrientes y vitaminas en porciones pequeñas ya que serán buenos, pero no se debe abusar de ellos.
Al consumir cantidades pequeñas de micronutrientes se tendrá un correcto crecimiento, desarrollo y ayudarán al funcionamiento del sistema inmunológico y reproductivo. Por otro lado, si se combinan con las vitaminas, estas tendrán una función reguladora, ordenarán reacciones químicas del metabolismo en las células.
Aunque tenemos que recordar que cada cuerpo y metabolismo es diferente y el consumo de micronutrientes, así como las vitaminas y minerales van a accionar de forma diferente, también dependerá de la edad, género, estado de salud y estilo de vida.