La linaza es la semilla de planta de lino y es uno de los alimentos que más beneficios aporta pues cuenta con una gran cantidad de nutrientes. Por ello es un producto que se puede ver en muchas recetas y dietas equilibradas.
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Si nunca has conocido los beneficios que tiene la linaza para tu organismo, aquí te decimos por qué deberías incluirla en tu plan alimenticio o en tus comidas diarias.
Beneficios de la linaza
- Fibra. Si estás tratando de perder peso, te encantará saber que la linaza es rica en fibra dietética, lo que también te ayuda a prevenir enfermedades como diabetes, obesidad o hipertensión. Además sus semillas de lino promueven el tránsito intestinal.
- Proteínas. La linaza cuenta con proteína vegetal, la cual es un componente funcional de las células de nuestro cuerpo. Esto significa que, sin eres vegetariano o vegano, es una alternativa ideal a la carne.
- Minerales. Entre los beneficios de la linaza se encuentran sus fuentes de minerales como magnesio y manganeso, los cuales contribuyen al buen desarrollo de los huesos.
- Omega 3. La grasa de la linaza está compuesta por un 55% de omega 3. Este es un ácido esencial con propiedades antiinflamatorias y ayuda a reducir el colesterol. También cuenta con beneficios cardiovasculares gracias a este ácido alfa-linolénico.
Te recomendamos que si vas a incluir linaza en tu dieta diaria lo hagas mediante tés o aceites, aunque también puedes comprarla molida y agregarla a diferentes comidas, por ejemplo: jugos de frutas, una ensalada de frutas.
Si prefieres beber de sus beneficios de manera más simple, tan solo agrega una cucharada de linaza molida en un vaso de agua y tómala todos los días.
En el caso del aceite de linaza este puedes conseguirlo fácilmente y lo puedes usar como aderezo en tus ensaladas.
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Como puedes ver, la linaza no solo es un alimento rico en sabor y textura, sino también cuenta con muchos aportes que hacen que nuestro cuerpo funcione mejor. ¿Ya la has probado? ¡No dejes de hacerlo!